DER STOFF

SLEAZE hat für euch fünf Whiskey-Sorten ausprobiert und aus diesen drei Cocktails gemixt.
In mühsamer Kleinarbeit haben wir für euch folgende nette Marken zusammengesammelt:

Singleton Sunray (40% Vol. 0,7l) ca. 33€, Schottland, Single Malt
Bulleit Rye (45% Vol. 0,7l) 35€ USA, Rye Whiskey
John Medley`s (40% Vol. 0,7l) 20€ USA, Bourbon
Johnnie Walker Gold Label (40% Vol. 0,7l) 60€ Schottland, Blended
Zusätzlich als kleines winterliches Special-„BonBon“: Jack Daniel’s Winter Jack Apple Whiskey Punch, kein purer Whiskey, aber irgendwie müssen wir ja in Winterstimmung kommen, auch wenn das Wetter nicht so mitspielt.
Zur kraftvollen Unterstützung und weil wir eine reine Frauen Redaktion sind, haben wir als Tester noch drei Herren von der Band Smile and Burn dazu geholt.

whiskey verkostung

PURVERKOSTUNG

Zunächst wurden die Kandidaten pur auf ihre Qualitäten getestet, um einen möglichst unverfälschten Eindruck zu erhalten. Jedoch sind wir sind alle keine super krassen Whiskey-Kenner. Gelegentlich setzen wir uns nur in guter Cowboy-Manier alleine an eine Bar, bestellen schlecht gelaunt einen Whiskey, in blasphemischer Weise dann wahrscheinlich sogar mit Eis und suhlen uns in unserem Leid.
Demnach sind wir alles Laien und führen uns gegenseitig langsam an den Whiskey Genuss heran.
Alle vorhandenen Sorten wurden zunächst einzeln verkostet und mit Hilfe einer Skala von 1-10 bewertet. Die 1 bedeutete dabei: Mäh, gefällt mir gar nicht. Demzufolge stand die 10 sinnbildlich für: Supergut – würde ich schon morgens nach dem Aufstehen trinken.
Angefangen haben wir mit dem Singleton Sunray. Der erste Eindruck: Riecht gut, schmeckt fruchtig mild und kommt (nach Errechnung des Durchschnitts aller Beurteilungen der Tester) mit einem recht guten Punktwert von 7,1 weg.

Der Bulleit Rye riecht vollmundig whiskeyesk, geschmacklich brennt er kurz und ist dann „weg“. Einer der Tester fand den Geschmack etwas chemisch, daher bekommt er eine Punktzahl von 6,1.

Der John Medley’s ist der einzige Bourbon in der Runde. Er brennt weniger, schmeckt ein klein wenig spritig, aber süß im Nachgeschmack und bekommt eine Punktzahl von 6,4.
Last but not least: Johnnie Walker Gold Label. Unsere eingeladenen Herren von Smile and Burn finden, dass er einen schlammigen, modrigen, rauchigen Geschmack hat – schottisch halt. Allerdings ist der Geschmack für unsere ungeübten Gaumen zu „advanced“ – einfach zu heftig. Aus diesem Grund bekommt er von uns nur 3,5 Punkte, auch wenn er in den Augen von Whiskey-Kennern sehr wahrscheinlich mehr verdient hätte.

COCKTAILS

Auf das Level banaler Mischen (wie beispielsweise Whiskey Cola) wollten wir uns gar nicht erst herablassen und haben uns stattdessen einige Cocktail-Klassiker zur Verkostung rausgesucht.
1.Whiskey Sour
2. Old Fashioned
3. Manhattan
Alle drei Whiskey-Cocktails unterlagen ebenfalls der Skala-Bewertung. Nach Verkostung aller Mischungen wurde der Sieger gekürt: Gewonnen hat mit einem sehr großen Abstand und einstimmiger Meinung der Tester der Whiskey Sour. Die anderen beiden Cocktails haben unseren Billig-Fusel verwöhnten Gaumen etwas überfordert.
Den Jack Daniel’s Winter Jack Apple Whiskey Punch haben wir dann zur Happy Cocktail Hour warm gemacht und etwas skeptisch gekostet. Verblüffender Weise waren alle Tester, mit Ausnahme von Yanah, sehr positiv überrascht. Mit seiner warmen, süßen Massenkompatibilität hat er sich bei uns stolze 8 Punkte geholt.

FAZIT

Bekanntlich lässt es sich ja immer gut um Geschmäcker streiten. Dass wir alle keine großen Kenner sind, ist jetzt nun kein Geheimnis mehr. Trotz alledem hatten wir unsere persönlichen Favoriten.
Da wir sehr, sehr hoffen, dass der Winter noch kommt, es ordentlich kalt wird, schneit und wir auf dem Balkon heißen Punsch trinken können, verlosen wir als ein Jack Daniel’s Grill Set und eine Flasche Bulleit Rye:

Whiskey Gewinnspiel

Um glücklicher Gewinner des Sets zu werden, müsst ihr lediglich folgende Frage richtig beantworten und die Antwort bis zum 29.01.2015 0 Uhr an geschenke@sleazemag.com senden:
Woran starb Jasper „Jack“ Newton Daniel im Jahre 1911?

SLEAZE wünscht viel Glück!

Originally posted 2015-01-26 12:30:44.