Leicht einen über den Durst zu trinken passiert oftmals schnell. Gerade konnte man sich noch halbwegs gut artikulieren und zack, plötzlich ist man voll wie ein Eimer. In jungen Jahren macht einem der Kater nicht so viel aus. Spürt man dennoch mal ein leichtes Unbehagen in der Magengegend, hilft eine Runde Kotzen wahre Wunder. Ist der Bröckelhusten überstanden, kann schnurstracks weiter gefeiert werden – Nachwirkungen von zu viel Alkohol kennt man somit nur aus Erzählungen.

Mit zunehmendem Alter ändert sich dies jedoch dramatisch: Der Körper benötigt längere Phasen, um den Hangover heil zu überstehen und zurück in den Normalzustand zu kommen – Sonnenbrille und Kopfschmerztabletten werden an einem Katermorgen zu einem unerlässlichen Utensil. Für alle, die gegen die Tablettenwirkung bereits immun sind, haben wir folgend eine Liste der merkwürdigsten Anti-Kater-Mittel zusammengestellt.

 Hangover Cure: Ran an den Kater

  • Eingelegte Schafsaugäpfel mit Tomatensaft

Diese Köstlichkeit ist besonders in der Mongolei verbreitet und führt sehr wahrscheinlich eher zu einem Erbrechen, als zu einer Linderung der Katersymptome. Vermutlich vergisst man vor lauter Ekel aber auch einfach nur die Alkohol-Wehwechen.

  • Umeboshi

In Japan ist Umeboshi mehr als nur ein Geheimrezept. Die in Salz und roten Shiso-Blättern eingelegte japanische „Ume“-Frucht (oft als Pflaumen bezeichnet) soll wahre Wunder bewirken. Vermutlich liegt das an den Elektrolyten. Hört sich auf jeden Fall lecker an.

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  • Getrocknete Stierhoden

Sizilien ist wohl nicht nur das Mutterland der Mafia, sondern auch das Land der widerwärtigen Essgewohnheiten. Bisher ging man davon aus, dass Stierhoden ausschließlich aphrodisierende Wirkungen besäßen – was für die Steigerung der Potenz gut ist, kann in Sachen Kater wohl auch nicht schaden.

  • Kwass

Kwass ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das vor allem in Osteuropa gebräuchlich ist. Es wird aus Wasser, Roggen und Malz und zusätzlich meist aus Brot oder Zwieback hergestellt und ähnelt stark dem Malzbier. Gewöhnlich wird Kwass mit einem Saunagang und einer Hautmassage durch Auspeitschen mit Birkenzweigen kombiniert.

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  • The Highland Fling

In Schottland, dem Mutterland des Whiskeys, bekämpft man Feuer nicht mit Feuer. Um gegen den bösen Kater anzukämpfen, wird statt Alkohol auf Gesundes gesetzt. The Highland Fling ist eine Mischung aus Maismehl, Buttermilch, Pfeffer und Salz.

  • Leche de Tigre

Diese Speise ist ein Nebenprodukt von Ceviche, dem Nationalgerichts Perus. Dazu werden Limonensaft, Limettensaft, Fisch, Fischbrühe, Ingwer und Knoblauch vermischt. Dieses Gericht soll besonders pochenden Kopfschmerzen entgegenwirken.

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  • Menudo

In Mexico braucht es nicht viele Zutaten für ein gelungenes Katerfrühstück. Einfach einen Kuhmagen mit Zwiebeln und Knoblauch anrichten und im Nu sind alle Alkohol-Wehwechen wie weggeblasen.

  • Balut

Auf den Philipinen wird Eiern die Wirkung nachgesagt, einen Kater kurieren zu können. Als Balut werden jeoch nicht gewöhnliche Hühner-Eier bezeichnet – es sind befruchtete, pochierte Enten-Embryos. WIDERLICH – dann doch lieber Kopfschmerzen und Übelkeit.

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  • Büffelmilch

Dies ist zugegebenermaßen etwas irreführend. Bei diesem Anti-Katergetränk handelt es sich mehr um Alkohol als Milch. Geronnene Büffelmilch wird mit gewürztem und dunklem Rum vermischt. Besonders in Namibia ist dieses Getränk sehr verbreitet – Büffel gibt es dort schließlich auch reichlich.

  • Nashorn-Horn

Eigentlich ist es ja verboten, Nashörner zu töten. In Vietnam kümmert man sich jedoch nicht zu sehr um Tierrechte. Dort schwört man auf die Kräfte des Hornes zur Katerbekämpfung. Nachdem das Horn brutal vom Nashorn getrennt wurde, muss es lediglich in heißem Wasser eingeweicht werden. Neben Tierschutzrechtlinien dürfte ein Preis von 300 000 $ pro Horn jedoch eine abschreckende Wirkung haben – hoffentlich!

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Originally posted 2015-01-29 17:45:42.